O Queijo A Tal da Chica (também chamado "A tal Chica") é um premiado queijo tipo Gouda produzido artesanalmente pelo Laticínios Lejane na cidade de Aiuruoca, Minas Gerais.Características Principais:Sabor e Textura: Possui casca amarela, massa macia e elástica que derrete na boca. Seu sabor é suave, levemente adocicado e amanteigado.Origem do Nome: Homenageia a produtora local, Francisca ("Chica"), famosa por usar um fermento natural centenário.Em media 620grs